Компот из абрикосов, шиповника и мяты

Компот из абрикосов, шиповника и мяты — вкусный и полезный напиток. Абрикосовые компоты актуальны в любое время года. Зимой они снабжают организм витаминами, а летом – утоляют жажду.

Рецепты компота из абрикосов разнообразны, этот напиток можно сварить с добавлением любых фруктов и ягод. Но если вы хотите приготовить фруктовый микс, то сначала представьте его вкус, ведь некоторые ягоды могут не сочетаться друг с другом.

Компот из абрикосов хорош сам по себе. Но если вы добавите к ним горсточку сушёных плодов шиповника, то напиток станет не только вкусным, но и полезным. При добавлении мяты в компот учитывайте, что у неё сильный аромат. Поэтому её нужно класть в напиток в меру. Запишите скорее, самый вкусный рецепт компота из абрикосов, шиповника и мяты. Жарким летним днем и холодной зимой он вам обязательно пригодится.

Ингредиенты:

• абрикосы – 500 г;
• сушёные плоды шиповника – горсть;
• свежая мята – 3—4 листика;
• сахар – 80—120 г;
• вода – 2,5 л.

Компот из абрикосов, шиповника и мяты — пошаговый рецепт с фото:

Переберите абрикосы, удалите подпорченные и червивые плоды. Остальные ягоды вымойте.
Разломите каждый абрикос пополам, удалите косточку.
Опустите их в кастрюлю с кипящей водой. Сразу же добавьте вымытый шиповник. Положите сахар, перемешайте.
После повторного закипания воды компот варите 5—7 минут.

Снимите посуду с огня. Положите мелко порезанные листочки мяты. Закройте кастрюлю крышкой, настаивайте компот около получаса.

Остудите его.

Возьмите банку, установите на горлышко ситечко. Перелейте абрикосовый компот из кастрюли в банку.
Напиток пейте охлаждённым.