Мы все привыкли к тому, что традиционно, испокон веков, омлет готовится на сковороде. Всё же, в последнее время мы все чаще прибегаем к помощи незаменимой мультиварки. Сайт Вкусные рецепты предлагает простой рецепт нежного омлета в мультиварке на завтрак.
Ингредиенты:
- шесть куриных яиц
- три столовых ложки муки
- один стакан жирного молока
- щепотка соли
- немного зеленого лука, предварительно мелко нарезанного
- соль, перец, и любимые специи на ваш выбор
- кусочек сливочного масла
Нежный омлет в мультиварке — Приготовление:
Высыпать в чашу для блендера муку, после этого молоко и яйца. С помощью ручного блендера взбиваем тщательно нашу смесь, после этого добавляем соль, перец, и в самом конце- зеленый лук.
Перед приготовлением, смазать мультикастрюлю небольшим кусочком масла сливочного, а затем влить в неё полученную смесь.
Совет:, чтобы омлет в мультиварке получился более воздушным и нежным, можно добавить больше молока и взбивать подольше. А тем, кто наоборот, любит еду более плотный омлет, количества молока, наоборот, можно убавить.
Для того, чтобы приготовить омлет, нужно выбрать режим «выпечка» и установить таймер на двадцать минут. Добавляем в мультикастрюлю смесь и закрываем мультиварку крышкой. Сразу после того, как сработает таймер, оставляем омлет в кастрюле еще минут на десять-пятнадцать. Это необходимо для того, чтобы омлет не остыл и не осел.
Приготовленный омлет можно подавать с веточкой зелени. При желании также можно добавить горький стручковый перец, соус, кетчуп и т.д. (кому что нравится). Омлет также можно подавать с гренками, тостами или салатом из свежей зелени. Отличный, свежий завтрак готов!
Раньше омлет подавали с зеленым горошком, кукурузой или баклажанной икрой; сейчас это почему-то отошло в прошлое. Но если хочется, можно добавить упомянутые ингредиенты.
Приятного аппетита!
Света
Вкусный омлет получился,и правда очень нежный, легкий и воздушный, спасибо за рецепт! Готовила в режиме выпечка.
Правда омлет немножечко ко дну пристал, но похоже проблема в чаше, уже в который раз подводит.
Лена
Очень хороший рецепт, и времени мало занимает, особенно если у тебя трое маленьких деток, они от омлета были в восторге!