Логотип сайта Вкусные рецепты
Вкусные рецепты

Вкусные кулинарные рецепты для всей семьи

  • Первые блюда
  • Вторые блюда и гарниры
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Заготовки на зиму
  1. Главная
  2. Торты

Бисквитный торт «Крученый»

Торты 0 комментариев

торт крученыйТорты любят абсолютно все сладкоежки, этот десерт всегда является желанным на каждом столе и в каждом доме. В Советское время непросто было купить тортик или что-то сладенькое, приходилось выстаивать в очередях да и ассортимент вкусных тортиков был ограничен.

Сейчас же выбор огромен можно приобрести вкусный торт или пирожное в любом супермаркете на любой вкус, разных форм и размеров. Некоторые торты являются прямо произведением искусства, но под силу это сделать лишь профессиональным кулинарам. Но необязательно тратить деньги и покупать в магазине торт, неизвестно из чего и как сделанный, а лучше приготовить самому точно следуя рецепту, тогда наверняка он получится вкусным, сделанным с душой.

Самые популярные торты готовятся из бисквита и промазываются сметанным или сгущенным кремом. Очень вкусным и интересно оформленным получается торт «Крученный». Готовиться такой тортик легко, больше времени уходит на оформление торта, но оно того стоит.

Что необходимо для торта «Крученный»:

  • Бисквит для торта: сахар — 3 стакана
  • яйца — 9 штук
  • мука — 750 грамм
  • вода — 7 ст. ложек
  • сода — чайная ложка
  • Масляный крем для торта: мука — 10 ст. ложек
  • молоко — 1 литр
  • ванилин — 2 грамма
  • масло сливочное — 400 грамм
  • пудра сахарная — 350 грамм.

Рецепт торта Крученый :

Готовим крем для торта
Для пропитки торта Крученый будем готовить масляно-заварной крем. Вскипятить литр молока, добавить муку, размешать, варить пока не загустеет и добавить ванилин. Перемешать масло с сахарной пудрой и добавить в остывшую заварную смесь. Все размешать, чтобы не было комков. Крем для торта готов, можно его использовать.

Готовим тесто для торта Крученый
Со стаканом сахара растереть 3 яйца до пены и добавить холодную воду 7 столовых ложек. Перемешать их со стаканом муки (250 грамм) и содой. Тесто для торта Крученый готово. Осталось испечь три бисквита, первый как написано выше, второй также, только добавить несколько ложек мака, а третий сделать шоколадным, добавив какао или несколько кусочков шоколада.

Готовые бисквиты порезать на 6 частей вдоль и поперек. Лучше резать их немного остывшими, но не холодными, на три части вдоль и один раз поперек. Скрутить по спирали, меняя виды бисквита. Каждую смазать кремом.

Как скрутить торт Крученый.
Промазать три разных полоски бисквита и сложить их друг на друга. Положить первую полоску, промазать кремом, отступить 5 см, положить таким же образом вторую, третью и свернуть рулетом. Положить на стол этот рулетик и докладывать к нему по очереди смазанные бисквитные полоски, формируя круглый торт. Сверху украсить по желанию, дроблеными орешками или шоколадом. Торт получается тяжелым, больше трех кг.

Все! Кулинарный шедевр — торт Крученый готов! Осталось заварить чай и пригласить гостей! Приятного аппетита!

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • мясной тортЗакусочный мясной торт простой рецепт
  • Торт муравейник классический рецептТорт муравейник - классический рецепт с фото пошагово
  • рецепт торт сникерсДомашний рецепт торт Сникерс
  • варенье из мяты с лимономВаренье из мяты с лимоном на зиму
Логотип сайта Вкусные рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются

Что готовить на Новый год 2023
  • Миниатюра к статье Новогоднее меню 2023: рецепты для праздничного столаНовогоднее меню 2023: рецепты для праздничного стола...
  • Миниатюра к статье Начинки для тарталеток к праздничному столу на Новый год 2023Начинки для тарталеток к праздничному столу на Новый год 202...
  • Миниатюра к статье Закуски из рыбы на Новый год 2023: рецепты с фото простые и вкусные на праздничный столЗакуски из рыбы на Новый год 2023: рецепты с фото простые и ...
  • Миниатюра к статье Горячие мясные блюда на Новый год 2023: простые и вкусные рецепты на праздничный столГорячие мясные блюда на Новый год 2023: простые и вкусные ре...
Калькулятор мер и весов
Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Введите название продукта

Присоединяйтесь
Салаты на Новый год 2023
  • Читать подробнее Подборка простых и вкусных салатов с кальмарами
  • Читать подробнее Праздничные салаты с креветками на новогодний стол
Возможно это интересно
© 2023 ~ Вкусные рецепты ~ Вкусные кулинарные рецепты для всей семьи ~
Яндекс.Метрика