Логотип сайта Вкусные рецепты
Вкусные рецепты

Вкусные кулинарные рецепты для всей семьи

  • Первые блюда
  • Вторые блюда и гарниры
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Заготовки на зиму
  1. Главная
  2. Заготовки на зиму

Маринованные огурцы на зиму с лимонной кислотой

Заготовки на зиму, Огурцы на зиму 0 комментариев

Маринованные огурцы на зимуМаринованные огурцы с лимонной кислотой на зиму могут кушать не только взрослые, но и дети. Зачастую малыши готовы кушать этот продукт в огромном количестве и нередко мам пугает этот факт, ведь большинство огурцов просаливается в маринаде с добавлением уксуса, а это для детского организма не безопасно. Что же делать, как же быть? Сделайте самые вкусные маринованные огурцы и для младших членов семьи, а как правильно делать маринованные огурцы для детей, чтобы не навредить их здоровью, мы расскажем прямо сейчас.

Маринованные огурцы детские должны готовиться по особому рецепту, без добавления уксуса, его в нашем случае будет заменять лимонная кислота. При этом зимой и по осени маринованные огурцы для детей с таким необычным маринадом, какой сейчас представим вам мы, с удовольствием могут употреблять, как малыши, так и сами взрослые.

Овощи получатся ароматными, хрустящими, крепкими, в меру солеными, одним словом, очень вкусными. Запишите самый вкусный рецепт маринованных огурцов на зиму с лимонной кислотой, он обязательно пригодится!

Итак, рецепт самых вкусных маринованных огурцов на зиму с лимонкой для детей и взрослых.

Ингредиенты для маринованных огурцов:

  • 2 двухлитровые банки;
  • соль и сахар в пропорции 3 десертные ложки к 6 десертным ложкам продуктов соответственно;
  • кислоту лимонную (2 чайные ложки без горки);
  • огурчики мелкие твердые, лучше с пупырышками по количеству брать на 2 полные банки по 2 литра;
  • перец в горошинах 3 штучки;
  • зелень (2 листика хрена, 2 укропных зонтика (которые еще не осыпаются), 4 листика смородины, лавруша – 2 штуки);
  • чеснок молодой – 2 среднего размера зубчика.

Маринованные огурцы на зиму с лимонной кислотой без уксусу — пошаговый рецепт с фото:

Предлагаем по действиям рецепт самых вкусных маринованных огурцов на зиму, которые можно потреблять детям в любом количестве.

Стерилизуем банки и крышки для закатки. Можно использовать любой способ стерилизации.

На самое дно емкостей для консервирования выкладываем по листику хрена, по зонтику укропа, по зубку чесночка, по 2 горошинки черного душистого или обыкновенного перца, по 2 листа черной смородины и по лавруше.

Ставим закипать воду, с добавленными в нее солью, сахаром и лимонной кислотой, в это время наполняем банки подготовленными (помыть, срезать с обеих сторон кончики) огурцами. Заливаем до края горла банки огурцы обычной горячей водой и отставляем на 15 минут.

Внимание!
Вода для огурцов должна закипеть и прокипеть примерно три минуты, после чего ее сразу, сняв с огня, следует разлить по банкам. Остужать воду для маринованных огурцов для детей не нужно.

Через отведенное время (указано выше) воду сливаем в кастрюлю, доводим ее вновь до кипения и сразу после этого опять заливаем в банки с огурцами. Второй раз оставляем огурцы в воде на 20 минут.

Повторяем процедуру сливания воды в третий раз, закипевшим маринадом опять наполняем банки по самый верх горлышка и уже закатываем.

Укутываем хорошенько закатанные емкости с маринованными огурчиками и оставляем в таком виде на сутки. После остывания убираем продукты в холодильник или погреб до наступления зимы.

Полезная информация!
Срок хранения детских маринованных огурцов без уксуса в холодильнике 1,5 года с момента их закатки и 2 дня с момента открытия продукта
. Самые вкусные маринованные огурцы без уксуса на зиму для ваших деток готовы! Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Маринованные огурцы по-болгарски на зимуРецепт маринованных огурцов на зиму по-болгарски
  • рецепт соленых огурцов в банкахОгурцы соленые на зиму хрустящие в банках
  • рецепт хрустящих маринованных огурцов на зимуХрустящие маринованные огурцы на зиму с уксусом
  • Хрустящие маринованные огурцы на зимуМаринованные огурцы хрустящие на зиму
Логотип сайта Вкусные рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются

Что готовить на Новый год 2023
  • Миниатюра к статье Новогоднее меню 2023: рецепты для праздничного столаНовогоднее меню 2023: рецепты для праздничного стола...
  • Миниатюра к статье Начинки для тарталеток к праздничному столу на Новый год 2023Начинки для тарталеток к праздничному столу на Новый год 202...
  • Миниатюра к статье Закуски из рыбы на Новый год 2023: рецепты с фото простые и вкусные на праздничный столЗакуски из рыбы на Новый год 2023: рецепты с фото простые и ...
  • Миниатюра к статье Горячие мясные блюда на Новый год 2023: простые и вкусные рецепты на праздничный столГорячие мясные блюда на Новый год 2023: простые и вкусные ре...
Калькулятор мер и весов
Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Введите название продукта

Присоединяйтесь
Салаты на Новый год 2023
  • Читать подробнее Подборка простых и вкусных салатов с кальмарами
  • Читать подробнее Праздничные салаты с креветками на новогодний стол
Возможно это интересно
© 2023 ~ Вкусные рецепты ~ Вкусные кулинарные рецепты для всей семьи ~
Яндекс.Метрика