Логотип сайта Вкусные рецепты
Вкусные рецепты

Вкусные кулинарные рецепты для всей семьи

  • Первые блюда
  • Вторые блюда и гарниры
  • Салаты
  • Закуски
  • Выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Заготовки на зиму
  1. Главная
  2. Салаты

Полезный весенний салат из черемши с картофелем

Салаты, салаты овощные 0 комментариев

рецепт салата из черемши с картофелемЛюбая закуска, имеющая в своём продуктовом составе черемшу, становиться по-настоящему полезной. Ведь эти обыкновенные свежие листики свежей черемши обладают множеством витаминов, необходимых человеку весной, придают закускам и салатам неповторимый вкус и аромат. Ею можно заменить петрушку и укроп. Предлагаем вам обогатить свой организм целебными веществами с помощью салата из черемши с картофелем, способ приготовления которого написан ниже.

Для приготовления салата из свежей черемши потребуется:

  • черемша – 1 пучок;
  • картофель – 5 шт.;
  • зелёный лук – 5 пёрышек;
  • горошек – 100 гр.;
  • лимон – 0.5 шт.;
  • постное масло – 4 ст. л.;
  • специи – по усмотрению;
  • соль – щепотка.

Как приготовить салат из черемши и картофеля:

Подготовим картофель для салата из черемши
Начать приготовление салата с картофеля. Его отварить, желательно в мундире. Обязательно посолить во время тепловой обработки. Потом обдать холодной водой, сразу почистить, подождать пока остынет. Холодные клубни нарезать кубиками размером 2 см.

Подготовим черемшу
Так как в листьях может оставаться земля, для глубокой очистки рекомендуется провести простую процедуру. В глубокой ёмкости замочить в холодной воде черемшу на 20 минут, после хорошо помыть под краном. Обсушить кухонными салфетками и крупно нарезать.

Пёрышки лука вымыть, просушить, мелко порезать.

Совет: белая часть луковых стебельков тоже полезна, так что смело режьте и добавляйте в салат.

Горошек лучше купить мозговых сортов законсервированный в стеклянной банке. Он имеет более нежный вкус, чем сахарный или любой продающийся в жестяной ёмкости. Соединить его с черемшой, отварным картофелем и луком. Добавить соль по собственным предпочтениям и хорошо перемешать продукты.

Готовим соус для салата из черемши с картофелем
Майонез сделает блюдо калорийным, заслонит собою всю прелесть вкуса черемши. Поэтому мы предлагаем отдельно приготовить лёгкий соус, которым и заправим наш салат с черемшой. В отдельной тарелке влить нужное количество растительного масла, выжать половинку лимона и добавить перец.
Взбить миксером до образования однородной густой массы.
Заправить овощи лимонным соусом, тщательно перемешать, накрыть тарелкой и дать постоять минимум 10 минут. Попробовать вкусную закуску с черемшой. Если необходимо, добавьте соль либо чайную ложку сока лимона. А если вы считаете, что готовому блюду не хватает сочности, то положите 1 столовую ложку постного масла.

Подавайте готовый витаминный вкусный салат из черемши с картофелем на обеденный стол и зовите близких людей. Пусть вместе с вами насладятся отменным сочетанием ингредиентов. Кстати, он прекрасно сочетается с мясом, рыбой и морепродуктами. Желаем приятного аппетита!

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Салаты с ветчиной на Новый год 2023Салаты с ветчиной на Новый год 2023: простые рецепты на праздничный стол
  • лечо из моркови и помидорЛечо из перца и помидор - простые и вкусные рецепты с фото
  • Праздничные салаты с креветками на Новый год 2023Салаты с креветками на Новый год 2023: простые и вкусные
  • Салат винегрет с горошкомВинегрет рецепт классический: пошаговый рецепт с фото
Логотип сайта Вкусные рецепты

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются

Что готовить на Новый год 2023
  • Миниатюра к статье Новогоднее меню 2023: рецепты для праздничного столаНовогоднее меню 2023: рецепты для праздничного стола...
  • Миниатюра к статье Начинки для тарталеток к праздничному столу на Новый год 2023Начинки для тарталеток к праздничному столу на Новый год 202...
  • Миниатюра к статье Закуски из рыбы на Новый год 2023: рецепты с фото простые и вкусные на праздничный столЗакуски из рыбы на Новый год 2023: рецепты с фото простые и ...
  • Миниатюра к статье Горячие мясные блюда на Новый год 2023: простые и вкусные рецепты на праздничный столГорячие мясные блюда на Новый год 2023: простые и вкусные ре...
Калькулятор мер и весов
Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Введите название продукта

Присоединяйтесь
Салаты на Новый год 2023
  • Читать подробнее Подборка простых и вкусных салатов с кальмарами
  • Читать подробнее Праздничные салаты с креветками на новогодний стол
Возможно это интересно
© 2023 ~ Вкусные рецепты ~ Вкусные кулинарные рецепты для всей семьи ~
Яндекс.Метрика